皮そのものがおいしければ、おまんじゅうはもっとおいしくなる。
「あずきを食べている感じがするのは、つぶあん」
「いや、上品さではこしあんだ」
ひとはおまんじゅうを語るとき、餡については饒舌になりますが
餡を大切にくるんでいる皮の存在は忘れがちですよね。
そこで、本当においしいおまんじゅうを作ろうと考えた私たちは
ただ餡をおいしく炊きあげるだけでなく
皮のおいしさもトコトン追求することに決めました。
そうして生まれたのが
私たちが札幌駅限定で販売している「札幌ぽっぽまんじゅう」。
蒸気の力でアツアツに蒸しあげた
むっちりとした厚皮が特徴のこのおまんじゅうが
おかげさまで連日ご好評をいただいている理由のひとつは
おいしい皮のもとになる秘伝のみつを、こっそりと忍ばせているから。
そしてこの秘伝のみつの配合をそのままに
遠方のお客さま向けの「札幌ぽっぽまんじゅう」として誕生したのが
「わかさいも本舗のおいしいまんじゅう」なんです。
皮そのものがおいしければ、
おまんじゅうはもっとおいしくなる。
「あずきを食べている感じがするのは、つぶあん」
「いや、上品さではこしあんだ」
ひとはおまんじゅうを語るとき、
餡については饒舌になりますが
餡を大切にくるんでいる
皮の存在は忘れがちですよね。
そこで、本当においしいおまんじゅうを作ろう
と考えた私たちは
ただ餡をおいしく炊きあげるだけでなく
皮のおいしさもトコトン追求することに決めました。
そうして生まれたのが
私たちが札幌駅限定で販売している
「札幌ぽっぽまんじゅう」。
蒸気の力でアツアツに蒸しあげた
むっちりとした厚皮が特徴のこのおまんじゅうが
おかげさまで連日ご好評を
いただいている理由のひとつは
おいしい皮のもとになる秘伝のみつを、
こっそりと忍ばせているから。
そしてこの秘伝のみつの配合をそのままに
遠方のお客さま向けの
「札幌ぽっぽまんじゅう」として誕生したのが
「わかさいも本舗のおいしいまんじゅう」なんです。