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昭和五年、洞爺湖にて

創業者・若狭函寿が洞爺湖温泉の名物を作ろうと考えたときの最初のおもいは「サツマイモの取れない土地で、焼きいもを作りたい」でした。

そのシンプルなおもいがカタチとなってうつくしく雄大な洞爺湖の地に誕生したお菓子が私たちの自慢のいっぴん「わかさいも」です。

変わらない美味しさで、愛され続けて 90 年余。

本物の原料だけでつくり続けたい。
変わらぬ真摯な姿勢と強い情熱を守り続けます。
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おいしいもの屋

みんなの笑顔のために

「いもをつかわずに焼きいもを表現したい」という思いから誕生した「わかさいも」。

そこから学ばせていただいた「ものづくりの大切さ、素晴らしさ」を生かし、地域の食文化に彩を添えてきました。

これからも人生の思いでとなる「食」、文化としての「食」を追い求め、「いも屋」「菓子屋」「おいしいもの屋」の経験をもとに、北海道を盛り上げる一助であり続けたいと思っております。

わかさいも
おいしいまんじゅう
北海道あんぽてと
北海道あんぽてとショコラ

店舗のご案内

– お食事 –

 

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お知らせ

2022.10.28

わかさいも本舗のイベント「秋の収穫祭」開催！【終了しました】

2022.10.28

2022年わかさいも本舗のクリスマスケーキ！

2022.09.20

わかさいも本舗札幌アピア店グランドオープン！

2022.09.05

季節のスイーツ・敬老の日のご案内

2022.07.12

新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2022にてあんぽてとソフトが受賞しました！

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