90年前、サツマイモを使わずに焼きいもを作った私たちは

この「わかさいも」をこの北の大地にしっかりと根付くお菓子に

みなさまのおかげで育てることができました。
そして2017年、本物のサツマイモを使ったお土産菓子
「北海道あんぽてと」を発売。

‶餡を餡で包んだ“ やさしい甘さのほっくり菓子として、

お客様に大変評価をしていただきました。

この3年後の2020年秋、「あんシリーズ」の姉妹商品

「北海道あんまろん」を発売。

栗の風味が口の中でふんわりと広がる

和品種の栗を使用した栗餡が特徴。

そして、2021年秋、さらなるおいしさを求め、

秋の味覚として「いも、くり、なんきん」という言葉にある通り、

次は、なんきん（南瓜）の特徴を全面に出したお菓子

「北海道あんかぼちゃ」を期間限定で発売となりました。

「北海道あんかぼちゃ」の最大の特徴は、

“北海道産の有機かぼちゃ″を使用した自家製餡であるということ。

そのかぼちゃは、北海道は駒ケ岳の麓にある「みよい農園」で

日本農林規格認証機関から「有機JAS」認証を受けている

かぼちゃ専門の農家さんです。

通常一般的なかぼちゃの糖度は10～12度といわれますが、

このみよい農園のかぼちゃは、糖度20度を誇ります。

駒ヶ岳の麓の広大な大地で、手間暇をかけてつくりあげている

このかぼちゃを贅沢に使用した商品が「北海道あんかぼちゃ」です。

そして、このこだわりのかぼちゃを

「あんシリーズ」の共通している特徴でもある

‶餡を餡で包んだ、餡づくしのお菓子“にすべく、

なかの餡は、この北海道産の有機かぼちゃを使用した自家製餡。

そとの餡は、この北海道産の有機かぼちゃの″皮″を使った餡で包みました。

お菓子では珍しく、かぼちゃの″皮″を練り込むことで、

本物のかぼちゃを食べた時の味覚を表現しました。

ほっくりとした甘みが

お口の中でふんわりと広がるなめらかな口どけの

和風すいーとかぼちゃになりました。

食材にこだわり、餡を餡で包んだことでうまれた、

かぼちゃのおいしさを最大限に感じられる自信作、

「北海道あんかぼちゃ」をどうぞ一度ご賞味ください。

※「北海道あんかぼちゃ」は、9月～12月の期間限定商品です。

※かぼちゃ皮入り餡（そとの餡）の緑色は、かぼちゃの皮とクロレラ末によるものです。

※かぼちゃ皮入り餡（そとの餡）に入っている黒い粒は

かぼちゃの皮由来のものですので、品質上問題ございません。