わかさいも

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※写真に表示されているのは10個入りです。

芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、 焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。芋に見立てるため皮は非常に薄く、 大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。 和菓子で醤油を使用したのは日本で最初。

商品名: わかさいも

賞味期限: 製造から18日間(常温保存で未開封)

特定原材料: 卵・小麦

配送方法: 常温便

送料: 送料別

※できたてを工場から直送しております。

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