| 1930年 | 昭和5年5月、黒松内駅で「やきいも」(わかさいもの前身)を販売していた若狭函寿は洞爺湖温泉へ移り、わかさやを開業。 「わかさいも」と命名する。 |
創業当時
| 1950年 | 昭和25年 『一人娘のみき』さんのミシンと座布団１０枚を売り、大福豆と砂糖を購入。 戦後最初の「わかさいも」誕生。 |
| 1956年 | 昭和31年 旧第一工場完成。 本格的な生産体制が整う。 |
| 1959年 | 昭和34年 第45回国際菓子大博覧会(ロンドン)で金メダル受賞。 |
パッケージの移り変わり
| 1961年 | 昭和36年 全国銘菓展(ハワイ)で金メダル並びに食品衛生優良施設として厚生大臣賞受賞。 |
| 1963年 | 昭和38年 株式会社わかさいも本舗設立。 会長若狭函寿就任。 |
| 1964年 | 昭和39年 「五方焼」発売。第二工場完成、 生産の合理化に乗り出す。 |
| 1968年 | 昭和43年 「いもてん」発売。 |
| 1972年 | 昭和47年 わかさいも本舗会長若狭函寿、北海道産業貢献賞を受賞。 現第一工場及び本社社屋の建設に着手。 |
| 1973年 | 昭和48年 新工場稼働。 第18回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞。 |
| 1974年 | 昭和49年 創業者若狭函寿、81歳で死去。 |
| 1977年 | 昭和52年8月7日有珠山噴火。 14日間休業後、生産を再開。 |
| 1978年 | 昭和53年 噴火した有珠山がテーマの「うすまん」発売。 |
昭和52年8月7日有珠山噴火
| 1980年 | 昭和55年 創立50周年の記念行事開催。 レストラン部を併設した初の大型店舗であるわかさいも洞爺湖本店オープン。 |
| 1983年 | 昭和58年 和菓子専門店甘仙堂、わかさいも伊達店オープン。 |
| 1984年 | 昭和59年 わかさいも室蘭中島店オープン。 |
| 1986年 | 昭和61年 わかさいも伊達ホクホー店(現ポスフール伊達店)オープン。 |
| 1987年 | 昭和62年 わかさいも室蘭東町店、登別東店、ルスツ店オープン。 |
| 1989年 | 平成元年 札幌コートドール本社ビル建設。 わかさいも昭和新山店、登別店オープン。登別支社を室蘭登別インターそばにオープン。 |
わかさいも洞爺湖本店
札幌コートドール本社
| 1990年 | 平成2年 わかさいも札幌パセオ店オープン。 |
| 1994年 | 平成6年 わかさいも登別ポスフール店オープン。 「いもてん」第22回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞。 |
| 1996年 | 平成8年 わかさいも室蘭中央店オープン。 |
| 1997年 | 平成9年 回転寿司チェーン「ちょいす」登別店オープン。 わかさいも登別温泉店オープン。 |
| 1998年 | 平成10年 のぼりべつ地ビール館オープン。 とん吉室蘭東町店オープン。 ちょいす伊達店、室蘭中島店、苫小牧店オープン。 |
| 1999年 | とん吉登別店オープン。 |
わかさいも登別支社
| 2000年 | 平成12年 有珠山噴火 泉工場罹災。 本社工場噴火のため操業中止により一時登別工場でわかさいも生産。 |
平成12年4月1日有珠山噴火
| 2001年 | 平成13年 ちょいす室蘭中央店、恵庭店オープン。 |
| 2005年 | 平成17年 札幌ぽっぽまんじゅうエスタ店、オープン。 |
| 2006年 | 平成18年 海鮮鮨処北々亭伊達店、わかさいも本舗伊達舟岡店オープン。 |
| 2007年 | 平成19年 わかさいも本舗ポスフール室蘭店、室蘭東町店より移転オープン。 |