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雄北 メロン・カスター
2010年3月31日 - 復刻発売!
鮮やかなオレンジ色をしたみずみずしいメロンの果肉のおいしさが、そのまま蒸しケーキになりました。 ふんわりスポンジの中身は、メロン風味のカスタードクリーム。自然の味わいが生きた、メロンクリームケーキです。
オンラインショップで販売中!
2000年噴火によって被災したわかさいも泉工場
(当時は雄北専用工場)
(当時は雄北専用工場)
今からちょうど10年前の今日、有珠山噴火によって被災し製造中止に追い込まれた「雄北メロン」、「雄北カスター」。
今回の復刻にあたっては、当時のレシピを参考に一からのスタート。
試行錯誤の未完成した「雄北メロン」 「雄北カスター」は当時よりもスポンジはよりしっとりと、クリームはよりみずみずしく仕上がりました。
是非ともご賞味ください。




